“花莎碧水•乡约中卫”特色观光夜市暨“丝路明珠·幸福中卫”沙坡头区第二届美食节将于8月21日—23日在中卫市沙坡头水镇举办。

作为首届中卫市沙坡头区乡村文化旅游节重要活动之一的美食节，备受广大市民、游客的关注。本届美食节以“丝路明珠·幸福中卫”为主题，开展乡味沙坡头文艺演出；全城荷花啤酒、享快乐美食电音啤酒节；全城喝啤酒、吃西瓜PK大赛；黄河乡村美食大集及十佳黄河乡村美食评选活动；特色农副产品展销及后备箱集市活动；乡村非遗展览展示活动；美食节欢乐夜跑活动；沙坡头特色美食主题日活动（“全城吃羊”、“全城吃面”、“全城吃鱼”)等八项主题活动。

其中，本届美食节开幕式将举办别具特色的文艺演出、全城荷花啤酒、享快乐美食电音啤酒节、全城喝啤酒、吃西瓜PK大赛等系列活动；黄河乡村美食大集及十佳黄河乡村美食评选活动将通过专家和游客们的现场品尝和系列的评选，评选出具有沙坡头区乃至中卫市独具特色的“十大餐饮名店”、“十大名小吃”、“十大乡村美食”和独具特色的“炖羊肉大王”、“蒿子面大王”、“拌沙葱大王”、“爆炒羊羔肉大王”、“炖黄河鱼大王”；特色农副产品展销及后备箱集市活动，主要以沙坡头区各乡镇村硒砂瓜、枸杞、富硒苹果、蔬菜、水果、禽蛋等特色农副产品，面向广大市民和游客进行展销，充分展示中卫市沙坡头区乡村振兴和农业发展成果，扩大品牌宣传效果。进一步推动中卫市特色农副产品发展，以旅促农，促进沙坡头区城市夜经济发展。同时组织系列名牌车型，创意开展汽车后备箱集市活动，展示和售卖创意文化旅游产品和特色商品，借助美食节活动推动沙坡头区乃至中卫市创意文化产业发展。乡村非遗展览展示活动主要汇聚沙坡头区乃至中卫市具有代表性的非物质文化项目和产品，面向广大市民和游客进行展示和表演，深度挖掘中卫市的历史文化底蕴，充分展示中卫市黄河文化的魅力；美食节欢乐夜跑活动主要组织中卫市城区长跑和户外运动爱好者，区直机关干部手持荧光棒或身带荧光带于活动当天，从沙坡头水镇制定区域出发，围绕沙坡头水镇周边游步道和小微公园开展夜跑健身活动；沙坡头特色美食主题日活动将开展为期3天的沙坡头特色美食主题日活动。每天分别推出“中卫炖羊肉、中卫蒿子面、黄河滋补鱼”等中卫市具有代表性的3大黄河美食，深度挖掘沙坡头区乃至中卫市餐饮美食文化，开展“全城吃羊”、“全城吃面”、“全城吃鱼”主题品尝和评选活动，深度吸引广大市民群众和周边游客共同参与，面向社会进行推广宣传，不断扩大沙坡头美食的知名度和影响力，提升沙坡头区美食品质。

通过本次美食节活动，将进一步弘扬中华餐饮美食文化，深度挖掘沙坡头区餐饮美食文化，推动沙坡头区文化旅游与餐饮美食的深度融合，提升沙坡头区城市品牌形象，推动中卫市城市夜经济发展，打造中卫市“黄河美食之都”城市品牌，丰富广大市民游客的业余文化生活，进一步提升中卫市餐饮美食和夜经济发展活力，推动沙坡头区乃至中卫市经济社会持续健康发展。